엑설런트 꿀조합1 호떡믹스 마트에서 호떡을 보고 이 더운 호치민에서 호을 먹고싶어졌네요. 겨울에 호떡 붕어빵 호두과자 꿀빵 가끔 사먹는 걸 좋아하는데 3년 째 겨울이 없으니 혼자 호떡을 해먹게 되네요. 오늘 준비한 호떡믹스는 오뚜기 호떡믹스! 한국에 있을 때도 몇 번 해먹어 본 제품인데 쉽고 간편(물론 직접 밀가루와 이스트로 반죽하고 발효시키는 것보다 간편할 뿐 손에 잔뜩 묻고 설거지 귀찮은 건 똑같습니다.)한 제품이죠. 발효시간 0분! 발효가 없다는 게 포인트 입니다. 구성품은 3 가지 반죽믹스, 이스트, 쨈믹스 인데요. 인스턴트 드라이이스트가 아마 일반 이스트와 달라 발효시간이 없어도 되는 걸까요? 그릇에 반죽믹스와 이스트를 넣고 따듯한 물 250ml를 넣어주고 잘 섞어주면 반죽이 완성됩니다. 주걱으로 잘 섞으면 될 줄 알았는.. 2021. 12. 10. 이전 1 다음
